４月開講【麹で体にいいことづくめ！】美味しい食卓
元気とキレイに発酵調味料
元気でいるためには、健康であること。
そして、きれいにいれる自分だと、
嬉しいですね。
『食べることは生きること』そんな言葉があるように、
食べれる自分でいれるのもありがたいことです。
食べる。そう食文化にも。
日本の食文化の土台が、麹です。
はるか、昔から日本人にとっては、麹は欠かせない存在です、日本人の健康を、支えてきたものといっても良いでしょう。
素材の持ち味を生かし、
『美味しくなる』さらに、味わい深いものへと、変化させます。
だからこそ、麹を使った料理は『うまみ』があるので、どれもシンプルです。
また、
酵素の働きで栄養分がアップし、健康や美容にもよい効果をもたらします。
日本人は素晴らしい国民性にもかかわらず、自己評価や、自己肯定感が世界でも低い基準値にあります。
継承文化は食にありけり
麹や発酵調味料を上手く使えば、美肌も夢じゃない！
美味しい！！美味しい料理は欲求を満たすもの？
そのひとことが嬉しいのです。
美味しい料理、ただ人間の欲求を満たすだけのものでは、ありません。
もちろん、料理は美味しい事が第一ですけれど、同じように大事なのは
丈夫な体を作り、健康に保つためのものであることです。
発酵でつなぐ
命を育む場所こそが、お家なのです
暮らしを整え。体の土台をつくれるのは
キッチンであります。
心身共に健やかに過ごすことが、できるのも
お家なのです。
毎日の食事で、美味しく体を整えていく
その中でも、発酵は昔から
キッチン(台所)で母から娘へ、おばあちゃんから孫娘へと、女性の手から繋がれた
受け継がれてきたものです。
お味噌、梅干し、お酒、漬物などが、
手作りの知恵は
文化遺産です
命をつなぐバトンは途切れることなく、発酵食をキッチンに取り戻していきましょう。
特に、忙しく毎日を過ごしている方こそ
発酵調味料や、発酵食品を取り入れる事で、
豊かになれる食卓を！
意外と難しくなく、簡単な発酵調味料で
お料理を楽しみましょう。
食べる楽しみ
健康のアシストにもなる
健康のためには【腸】が非常に大事なのです。日々の糧になるのが【発酵食品】です。
今回は
ステージアップデート⤴️します。
麹のbasicレッスンで、発酵のアレンジメニューを体験していただいたかたには、、
○発酵日和アドバンスレッスン
漬けるだけで、混ぜるだけで、煮るだけでアレンジが効き、そして麹を深く知り
すぐに使えるレシピのご提案をしていきます
少人数制リアル単発レッスン 5500円
①酒粕 4月
冬の間に豚汁や粕汁で余る酒粕、
酒粕には、もっと幅広い活用法があるのです
甘い香りとクリーミーな味わいは洋風はもちろんのこと、スィーツにバッチリなので、
たくさんのメニューにもできるのです。
美味しい食卓を彩る
酒粕にハマるかもですよ
- 鰤の粕煮
- ごぼうの辛子味噌
- 酒粕とカブと鶏の煮るだけ
- ホタテとアスパラの旨煮
- 野菜床
✴︎４月27日水曜日
10:30〜13:00
②塩麹 5月
- 手羽先グリル焼き
- 塩麹ポテトサラダ
- イカの団子
- 漬けめし
- 塩麹漬け前菜
✴︎５月16火曜日
10：30〜13:00
③甘麹6月
- さわらの甘麹床
- 甘麹床のさっぱり漬け
- 野菜の煮物
- 鶏南蛮
- 切り干し大根の旨煮
✴︎6月14日、28日火曜日
10:30〜13:00
④美肌習慣 6月7月8月
蘇る！うるちゅるん艶肌女性で、
紫外線にも、乾燥肌にも
シミ、シワ、たるみ、悩まない肌作り出します。
女性らしく、女性性がホルモンアップの
座学はもちろんとりいれていきます。
- 大人の美肌洗顔
- 大人の美学3ポイントメイク（眉、チーク、肌作り)
- 腸活、肌学の座学
- アフターティータイム
6月1日、7月6日水曜日.8月はオンライン(要相談)
10:30〜12:30
⑤タレソ7月
タレ、ソース、調味料の6種を作ります
- 塩麹タルタル
- 塩麹レモンドレッシング
- 甘酒柑橘ソース
- 濃厚甘酒味噌だれ
- 酒粕ディップ
- 酒粕チーズソース
✴︎7月8日金曜日 12日火曜日
10:30〜13:00
プレレッスン1月スタートは、やっぱり
この良さを、知っていただくのは、
【酒粕のスィーツ作り】で楽しみましょう♪
メニューはこちら
☆酒粕チャイ
変更しました(酒粕グラノーラ)
⭐︎→酒粕スコーン
☆酒粕トリュフ
デモレッスン 4000円
（試食、レシピ、ティータイム)
開催日 1月26日27日終了しました。
2月2２日募集
募集人数各会3名様
大阪メトロⓂ️北花田駅1番出口徒歩５分
さらに、、プレレッスンにご参加のかたの
⚫︎特典🎁
4月から9月までの発酵レッスン700円オフ。
参加費 5500円→4800円です。
よろしくお願いします。
『発酵を知る』基本レッスン
塩麹、醤油麹、甘麹作りを知りたい方や
そのアレンジメニューを気になる方、
どう使いこなす、普通に使うよりもったいない！麹料理を、一緒に基本から楽しめる
レッスンとなっています
まずは、、の方に
○発酵日和basicレッスン
28メニューで、麹の広がるレシピのご提案をしています。
4月19日5月18日、6月1日、
７月７日１４日
9月7日がbasic日です♡
↓こちらがメニューです↓
詳しくは公式LINEから
先行予約ご案内申し上げます。
登録は1番最後に記載していますので
よろしくお願い申し上げます。
トータルbeautyでは、、
あなた自身を輝かせる！習慣から年齢など関係無い！
40代からあきらめない！！
美と健康は表裏一体なのです。
食だけ、美容だけでなく、全てに対応することであなたが【もっと好きになる】自身で
最幸美にしていましょう。
わたしからこそ、メンタルもアップに
腸活もアップに
女性だもの
いつからでも、始めてみましょうね
季節に合わせた、アプローチを
あなたへと、、していきます
女性らしく年齢にも負けない！！
元大手化粧店メーカーの美容部員として
顧客数が多い店舗10年
現役では2000人以上の肌もメイクも寄り添いながらアプローチして
可能にしてきました。
現役から離れてチャレンジした母として
外資メーカーのコンテスト
エイジレスメイク最優秀、、
年齢に見えない、年齢に負けないを
表現した私からスタートします💖
美肌習慣！！
7月8月9月も、健康肌の美肌習慣！！
1年を通して、印象アップメイクレッスンは可能です。
そして、、体の中から、あなたの不調を一斉にする、一緒に作りましょう。
元気とキレイの美味しい食卓へ
発酵マジックで、2022年は、
美肌、美容効果、健康効果アップして
料理の腕もアップ
そして、一緒に体をリセットしていきましょう！！
basicレッスンは、随時開催中
advanceレッスンは、4月スタート
プレレッスンは1月から始まります💖
2022年愛のある1年へのスタート♬
正しい知識を手に入れて、溢れる情報にもう惑わされない！
今まで、いろんな痩せそうな情報に振り回されてきて、
でも、そんな毎日とは永遠にお別れです。
正しい知識を手に入れて、
身を持って体感すると、ダイエットはもちろんのこと、やらねば、、なんかも、やる必要が無くなります。
理由
美味しいものを食べて満足できる！辛くないから続けられる！
美味しく食べることが最優先。
お腹いっぱい食べても痩せられるから、
我慢ゼロで痩せられます。
美味しいーって幸せで、満足♡ それが痩せることに繋がります。
スーパーで売っている食材だけですべてがそろうから、余計な出費もなし！
発酵日和 アドバンスレッスン
単発 5500円
(試食ランチ、レシピ、コーヒー、紅茶、ハーブ付き)
プレレッスンご参加のかは4800円になります。
↓
基礎編は、発酵日和basicレッスンになりますので。ご質問、お問合せ等は公式LINEからの方がメッセージ受け付けが早くなります
よろしくお願い申し上げます。
お申し込み開始しました✨
お申し込みはこちらへ↓↓
または、
公式ライン でのメッセージも承ります
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